KESEHATAN DAN GIZI
MASYARAKAT
|
Penulis |
: |
Erma Noor Wayhuningsih, dkk |
|
ISBN |
: |
978xxxx |
|
Editor |
: |
Dema Tesniyadi |
|
Desain Sampul |
: |
Tim Desain Media Edukasi |
|
Layout |
: |
Pitriyani |
Sinopsis
Buku ini
membahas mengenai sejarah perkembangan ilmu gizi, makronutrien dan
mikronutrien, penilaian status gizi yang berfokus pada cara pemeriksaan
antropometri secara terperinci, akibat kekurangan dan kelebihan konsumsi energi
dan zat gizi, keseimbangan energi juga pengetahuan bahan makanan berkaitan
dengan zat gizi.
